這看起來一條條像蟲蟲的東西呢!其實就是媽媽今天要介紹自製果汁軟糖， 有一天無意間在臉書上看到有人在做 自製果汁偽軟糖， 剛好我媽媽又給我一大鍋燉好的白木耳，所以激起我立馬發揮實驗的精神，
食譜上的材料及比重
白木耳 10g
想要搭配的果汁 10g
蓮藕粉或者是日本太白粉 1g
因為我家兩個小孩所以我用了10倍的量法去做
做法很簡單首先將白木耳蒸熟，然後用攪拌棒打成泥 (因為我用現成白目耳，所以直接是泥狀)
1.將白木耳泥加果汁攪拌均勻後再到入蓮藕粉拌勻
2. 三項材料都放在一起之後，用小火慢慢加熱 拌炒至水分收乾
3. 放涼之後再果泥放入塑膠袋或擠花袋內
4. 原介紹是說把成品擠在湯匙裡，放到微涼的水搖一搖就可以脫離湯匙， 可是我實際操作後發現這樣子的成品會是黏黏的不會是QQ軟糖樣， 所以我把他直接擠在盤子上放到冰箱冰一下， 就像第一張照片的樣子， 冰過後真的就會有一點QQ的感覺
成品的吃起來不會像市售的軟糖那麼Q,會有一點點軟軟黏黏的，
但是可以吃到仿軟糖的口感，而且還可以攝取白木耳的多醣體，好吃又健康
我家樂樂可是吃得不亦樂乎呢!
簡單又健康，可以一起試試唷!
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